Ramah-tamah Bersama DKM Baiturrahman, Sa'duddin Nikmati Gabus Pucung


PKSBekasi, Usai menjadi khotib Jumat di Masjid Baiturrahman, Kartika Wanasari, Cibitung (16/09), DR. H. Saduddin MM, Calon Bupati Bekasi untuk periode 2017 - 2022 beramah tamah dengan pengurus DKM dan Majlis Dzikir Faidurrahman.

Ustadz Musik Dewa, tuan rumah dan juga pimpinan majlis dzikir Faidurrahman menghidangkan makan siang dengan menu gabus pucung. "Ini adalah gabus pucung makan asli bekasi," jelas ustadz dewa.

Saduddin yang merupakan putra asli bekasi asal kampung Gabus, tampak menikmati hidangan gabus pucung. Seperti diketahui, gabus pucung adalah makanan khas betawi yang menjadi penduduk asli bekasi.

Gabus pucung atau gabung pucung adalah masakan yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam.

Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata "gabus" dan "pucung". Gabus (ikan gabus) adalah isi dari sayur tersebut, danpucung atau kluwek adalah pewarna sayur tersebut. Cara pembuatan masakan ini mirip dengan sayur ikan biasa dengan tambahan pucung untuk pewarna sayur.




PESAN

0 Response to "Ramah-tamah Bersama DKM Baiturrahman, Sa'duddin Nikmati Gabus Pucung"

Posting Komentar